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包子船长

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推荐理由龙珠饭店在西门头上可是颇有名气。一是因为他们家的招牌红烧肉,二是因为老板的热情豪爽,以及他那永远笑眯眯的表情。

94年营业至今的红烧肉老店

龙珠饭店

1994年,盐城人老胡在西直街的弄堂里开了一家江浙菜馆,饭馆一开就是22年。多年来老胡深谙无锡人的浓油赤酱,将无锡人的甜腻与苏北菜充分融合。在西门头上生活的老居民,大多知道龙珠和老板老胡,即使早已搬离西门,也会有事儿没事儿到店里,点俩小菜,和老板擦擦老空,已然把这里当成了生活中不可或缺的一部分。

没在西门生活过的我,辗转于背街小巷中寻找这家小店,则是为了吃一口外婆红烧肉!这道菜自打开店之初就是店里的招牌,22年来一直由老板娘亲自下厨。肉的块头略大,盛满很大一坛子,走过油的肉肥而不腻,有韧劲有嚼劲。将肥瘦肉一起入口,能充分体会到大口吃肉的畅快感。用老胡的话说,这红烧肉必会让你看上去摇头,吃上去点头。

除了红烧肉,老胡在其他菜色上也是颇下功夫。开了22年的饭店让老胡对无锡人口味的改变深有感触,90年代的无锡人口味清淡,谈辣色变。近十年来,无锡人的吃辣能力突飞猛进。因此,老胡根据无锡人的口味,不断地改进他的菜式。

龙珠饭店,闹中取静,不管你什么时候去店里,老胡永远是面带笑容,和顾客有着一种天生的自来熟。不仅如此,热情的老胡还很大方,经常送些小菜。也许正是这样的热情,小店一直是顾客盈门,这个羊年春节,老胡一天也没有休息,每天的食客把两层的饭店挤得满满当当。一家小店,风风雨雨二十多年,变的是周遭的环境,不变的是这里永恒的美味与情怀。

营业时间:10:00~21:00
环境:楼上楼下均有散台和大包厢,另外有供2-3人用餐的小包厢。装修比较简朴。
交通:1路、2路等坐到县前西街(五爱北路),下车后往南走到第一个弄堂口往东走70米就到。地铁2号线五爱广场站2B口出站后沿五爱路往北300米,看到绝味鸭脖店即右拐进弄堂走70米即到。
停车信息:店门口靠北侧路面可停车,5元1小时,超出1小时按10元收费。

店铺信息

龙珠饭店

地址:五爱路西直街22-5号(近人民西路)

时间:09:30 - 00:00

价格:43元

联系:0510-82727118

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